Saveur Siroop maakt duurzame limonade de norm
Van links naar rechts: Lauren, Lotte, Lotte, Elisabeth, Maud, Nienke en Helena
Twee jaar geleden kwamen Maud en haar medestudenten in contact met Enactus (Entrepreneurial – Action – Us), een internationale organisatie die studenten aanzet om, naast hun studies, een duurzame en sociale onderneming op te zetten. “Na de eerste infosessie besloten we met drie studenten de Gentse tak op te zetten. Saveur is het eerste project dat daaruit is voortgekomen, en ondertussen is er al een tweede team bezig aan een nieuw project.”
Enactus focust heel sterk op de duurzame en sociale impact die ondernemen kan hebben. “Dankzij hen is een wereld voor ons open gegaan: de combinatie van economisch rendabel zijn en tegelijkertijd iets goed doen. Het is fantastisch dat die twee gecombineerd kunnen worden”, glimlacht Maud.
Missie: minder afval
Met Saveur kiezen de studenten resoluut voor een duurzame aanpak. “We willen mensen aanzetten om minder voor frisdranken in fles te kiezen en bieden hen met onze siropen een alternatief om gemakkelijk hun eigen drankjes te maken. Onze siropen zorgen voor maar liefst 8 keer minder verpakking dan gewone frisdrank.” Ook aan restaurants en bars leveren ze siropen. “Door horecazaken te stimuleren om kraanwater te gebruiken vermindert het transport van gebotteld water en helpen we de CO2-uitstoot te beperken.”
De onderneming trekt die filosofie door op alle vlakken: de siropen worden gemaakt van biologisch en zo lokaal mogelijk geteeld fruit. En de verpakking zijn herbruikbare glazen flessen. “Voor de productie van de siropen werken we samen met een maatwerkbedrijf. Die stelt mensen tewerk die op de gewone arbeidsmarkt minder gemakkelijk aan de slag kunnen.”
Coaching in duurzaam ondernemen
BNP Paribas Fortis is één van de partners van Enactus België. Naast de financiële steun, begeleiden we studenten ook via coaching of mentoring. Lode Leirens is de coach van Saveur. “Bij hem kunnen we terecht met al onze vragen rond duurzaam ondernemen”, aldus Maud. “Hij brengt ons ook in contact met experts binnen een bepaald domein. Je merkt dat duurzaam ondernemen de nodige aandacht krijgt bij BNP Paribas Fortis.”
In de prijzen
Het enthousiasme van de studentes en de reële impact die ze met Saveur hebben is niet onopgemerkt gebleven. Net als vorig jaar mochten ze naar de World Cup, het jaarlijkse event waarbij Enactus-leden uit verschillende landen samen komen om te leren, delen en inspireren. Helaas haalden ze dit jaar de finale niet; het winnende team was Egypte.
Proeven van ondernemerschap
Sinds begin augustus zijn de siropen te koop via hun webshop saveursiroop.be. Of ze na hun studies met Saveur verder gaan? “Saveur stopt niet wanneer we afstuderen”, dat weet Maud zeker. Of het de oorspronkelijke initiatiefnemers zijn of nieuwe studenten die de fakkel overnemen, dat ziet ze nog wel. “We willen vooral studenten de kans geven om te proeven van het ondernemerschap, waarbij iedereen die inspanning levert die bij hem of haar past.”
Nieuwsgierig geworden?
Wil ook jij proeven van de hippe, duurzame limonades? Alle info op saveursiroop.be.
Voel je je als student aangesproken tot duurzaam ondernemerschap? Ga dan eens kijken op de website van Enactus België.